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巴沙鱼为什么不能吃
随着交通越来越便利,我们在餐桌上能够见到的食物已经不仅局限于国内生产的食物了,一些进口产品也逐渐出现在日常餐桌上,巴沙鱼就是众多进口产品中的一种。许多朋友在吃鱼的时候都非常讨厌鱼肉有小刺,因为一不小心就有可能会被卡住,所以不少朋友都喜欢吃无小刺的鱼。
巴沙鱼就是这样一种没有碎刺的鱼类,也正是因为它具有这一优点,所以巴沙鱼被引进国内。事实上,在巴沙鱼刚刚进入国内时,很多人都非常喜欢食用巴沙鱼,因为这类鱼不仅口感鲜嫩,而且不论是煮还是煎都非常好吃。
不过,随着人们对健康养生方面越来越重视,不少人都提出千万不要再吃巴沙鱼,那么为何会有人提出这一观点呢?这一说法究竟是否正确呢?其实,“不要吃巴沙鱼”是有一定依据的说法,并且关于这一说法还有两个支持论点。
首先,因为巴沙鱼是进口鱼类,所以当它被运到国内时,绝大部分巴沙鱼都不再是新鲜的鱼,而是冻货。此外,巴沙鱼的贮存难免需要添加一些化学防腐剂,所以这些防腐剂吃进肚子对身体还是会有一定影响。
当然,如果巴沙鱼是新鲜的鱼,那么巴沙鱼是绝对可以食用的鱼类,而且营养价值也非常丰富。另外巴沙鱼的生长环境并不像大家所想象的那样脏,所以如果有新鲜的巴沙鱼,建议将其洗净之后烹饪。不过这里值得注意的一点,三高人群尽量不要使用巴沙鱼哟,否则会加重病情!
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